專題演講｜SPECIAL TALK
一個以善意為出發點的世界
從餐旅業高階主管，到投入惜食與社會企業——一場關於選擇、行動與改變的分享
一路往成功前進，真的就代表走在自己想要的人生道路上嗎？
從美國紐約州立大學水牛城分校，到瑞士酒店管理大學， 楊東翰曾在餐旅產業一路從門僮做起， 並在 33歲成為飯店控股集團總經理。
但也正是在看似成功的職涯裡， 他開始注意到效率與數字背後被忽略的浪費， 並重新思考： 人生真正重要的，是擁有多少，還是能為別人留下多少？
活動資訊
日期 DATE
2026.10.12（一）
時間 TIME
13:10~14:00
講者 SPEAKER
楊東翰
現職 CURRENT POSITION
惜食社會企業｜執行長
SPEAKER
楊東翰
惜食社會企業
執行長
執行長
經歷 EXPERIENCE
執行長｜惜食社會企業
合夥人｜法森小館
總經理｜瑞季酒店控股集團
執行顧問｜瑞居酒店管理顧問公司
人資部經理｜永豐棧麗緻酒店
FROM SUCCESS TO PURPOSE
當「成功」不再只是職位與數字
楊東翰曾在餐旅產業一路累積實務與管理經驗， 33歲成為飯店控股集團總經理。 然而，在追求效率與營運績效的同時， 他也逐漸看見大量食物與資源被浪費的現象。
這些觀察讓他開始重新思考工作的意義， 也成為日後投入惜食、公益與社會企業的重要起點。
從珍惜食物，走進更大的社會議題
2018年，楊東翰創立 「惜食行善網」， 從「珍惜食物」這件看似簡單的事情出發， 逐漸將行動延伸至更多社會議題。
01
珍惜資源
從減少食物浪費開始， 重新思考資源如何被使用， 以及每一份食物真正的價值。
02
串連善意
陪伴弱勢、支持小農， 透過平台與公益計畫， 讓有能力提供幫助的人與需要幫助的人彼此相遇。
03
創造自立
不只是一次性的援助， 更希望透過行動與機會， 協助弱勢族群建立長期自立的可能。
「與其抱怨，不如直接去改變； 一點一滴累積善念善行， 世界就會朝著更好的方向前進。」
這場演講，想和你聊的不只是公益
從餐旅業到社會企業， 從追求效率到重新思考「價值」， 這場分享將帶大家看見一個人的人生選擇， 如何一步一步轉化成真正的行動。
楊東翰將分享自己在不同人生階段所做的選擇， 以及如何把原本看見的問題， 轉化為可以真正參與、實踐與改變的事情。
改變世界不一定要做出驚天動地的大事。 有時候，它可能只是從身邊的一件小事開始， 然後願意一直做下去。
每一個人，都可以成為改變的一部分。
如果你正在思考未來職涯、人生選擇， 或者曾經想過「我能不能做一些對世界有意義的事？」 歡迎來聽聽這場從真實人生經驗出發的分享。 也許一個小小的念頭，就是下一個改變的開始。
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